Warsaw 0 ºC
Напишите нам

Przepisy

Цвебаки - поморские булочки
Под этим немного загадочным названием скрываются просто вкусные,  свежевыпеченные булочки
Мазурек пасхальный
Любимый десерт на праздники - это мазурек. Особенно часто его выпекают на Пасху
Фаворки или хворост
Согласно старопольскому обычаю, карнавал - это время жарки пончиков и фаворек
Серник
Еще один популярный польский десерт – это серник, или, как его у нас называют, чизкейк
Жареная ряпушка из Вармии и Мазур
Эта вкуснейшая рыбка, выловленная в Мазурских озерах, готовится быстро и доставляет необычайное удовольствие!
Яблочный пирог мазовецкий - шарлотка
Кто не знает шарлотки! Только в Польше ее готовят иначе
Маковец
Маковец - обязательная принадлежность рождественского стола. Если остается маковая начинка, ее подают отдельно, например, с оладьями
Велькопольска пашиброда – капустный суп
Этот суп варят в период сельскохозяйственных работ, часто во время сбора урожая, потому что это питательное и быстрое блюдо
Польский борщ
Какой же польский стол может обойтись без борща! Правда, польский борщ отличается от привычного нам украинского
Журек – суп на мучной закваске
Пожалуй, самый известный польский суп – знаменитый журек (żurek), он же просто жур (żur)
Утка по-краковски, печеная с медом, грибами и гречневой кашей
А это блюдо Малопольской кухни, несомненно, порадует гурманов
Вареники люблинские
Один из самых узнаваемых традиционных региона. Они настолько хороши, что каждый должен уметь их делать для гостей
Татар
Поляки очень любят татар. Возможно, блюдо это пришло из Азии, но было это настолько давно, что уже стало одним из самых популярных блюд
Бигос
Список основных польских блюд следует начать с бигоса, который исконно считался праздничным блюдом
Подписаться на нашу новостную рассылку

Наш адрес

Польская Туристическая Организация
123001 Москва
ул. Трехпрудный пер.9, стр.2, офис 202
tel. +7 (495) 668-87-22