www.poland.travel

歴史的な旧市街の中心部に位置するピェルニク（ジンジャーブレッド）博物館は、13世紀に存在した素敵なパン屋さんを記念してつくられました。中世からポーランドの人たちに愛されてきたトルンのジンジャーブレッド「ピエルニク」。恵まれた肥沃な土壌が生む高品質な小麦・ライ麦・蜂蜜・スパイス…どれ１つ欠いても、ショパンも愛したこの「ピエルニク」は誕生しませんでした。まさにトルンの“土地の味”です。ここでは実際に「ピエルニク」づくりを体験できます。伝統的な木の型を使ってぜひ自分で焼いてみましょう。